Ir para carrinho Fazer cotação

Extrato de Soja Sabor Mamão Papaia

Com ou sem açúcar. Obtido a partir de grãos rigorosamente selecionados, submetidos a um trata-mento térmico, descascamento e micronização, mantém integralmente as características nutricionais do grão. Finíssima granulometria, elevada solubilidade, propriedades funcionais e nutricionais que melhoram a integri-dade estrutural dos produtos.

Características Funcionais
Boa solubilidade e dispersibilidade, proporcionando melhor sabor e  suculência.
Excelente substituto econômico de leite pela compatibilidade entre as proteínas.
As vantagens desta tecnologia no processamento de leite de soja (extrato hidrossolúvel) são:
Produto 100% soja não contém colesterol, lactose, sacarose, caseína e glúten.

Definição

Pó fino de cor creme clara, sabor levemente adocicado. Sua alta esta-bilidade permite resistir as tensões provocadas nos alimentos aumentando o prazo de conservação e armazena-mento. Produto não transgênico.

Aplicação

Como suplemento alimentar adicionado ao leite, sucos e vitaminas. Também usado em formulações de shakes emagrecedores.

Embalagem

Sacos de papel multifolhado; revestido internamente com saco de polietileno, com peso líquido de 20 kg.